Trámites y Descargas

Requisitos del Solicitante (Art. 7)

• Ser mayor de 18 años.

• Poseer Carnet de Sanidad y/o de manipulación de alimentos dispuesto por el ejecutivo Municipal.

Documentación para Habilitación Municipal (Art. 8)

• Copia del DNI del titular o representante legal, o copia del contrato social en caso de ser una sociedad.

• Documentación que acredite la propiedad del vehículo afectado.

• Póliza de seguro contra terceros.

• Constancia de bomberos.

• Constancia de inscripción en AFIP.

• Constancia de inscripción en Rentas.

• Certificado de libre deuda municipal por tasas y multas.

Características Estructurales y Sanitarias del Carro (Art. 3 y 5)

• Contar con un tráiler de al menos un eje, con luces reglamentarias para circulación.

• Tener el interior forrado con acero inoxidable o fórmica en las partes de contacto con alimentos, y el resto con superficies lisas pintadas de blanco.

• Poseer un piso de material impermeable y lavable.

• Disponer de al menos una ventana para ventas y una puerta para el personal.

• Contar con un tanque de agua tratada para elaboración, almacenamiento de aguas claras y aguas grises, junto con piletas y desagües.

• Poseer heladera y/o freezer para los alimentos perecederos.

• Contar con recipientes para residuos orgánicos e inorgánicos con tapa y bolsas descartables.

• Disponer de un certificado de bomberos que avale las condiciones de funcionamiento y elementos de seguridad.

Normas de Ubicación (Art. 6 y 12)

• La instalación se realizará en los espacios que disponga el ejecutivo municipal.

• Está prohibido estacionar a menos de 100 metros de locales gastronómicos estables que ofrezcan productos iguales o similares.

• Queda prohibido arrojar desperdicios o efluentes en la vía pública.

• No se permite la venta de bebidas en envases de vidrio.