Jornadas Tecnológicas de la Fiesta del Pescado de Cultivo
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La ciudad de Apóstoles, en la provincia de Misiones, se prepara para celebrar la 1° Fiesta del Pescado de Cultivo, un evento que busca promover la piscicultura local y brindar herramientas a productores y emprendedores del sector. Las Jornadas Tecnológicas serán el eje central de esta celebración, ofreciendo actividades formativas y prácticas para fortalecer la cadena productiva del pescado de cultivo.
Cronograma de Actividades
Viernes 9 de mayo
Las actividades prácticas se llevarán a cabo en el Polideportivo 2 de la Expo Yerba de Apóstoles,
- 18:00hs: Charla “Modelo de Negocio claves para el desarrollo de emprendimientos en el sector acuícola”
- 19:30hs: Ceremonia Inaugural
- 20:00hs: Recepción y Apertura Expo de la Jornada Tecnológica a cargo del Ministerio de Industria de la Provincia
- 20:30hs: Conferencia “Del Estanque al Mercado: Estrategias de Crecimiento Comercial”
- 21:00hs: Taller de Aprovechamiento Integral del Pescado de Cultivo y Gastronomía
- 22:00hs: Fin de las Actividades
Sábado 10 de mayo
Las actividades prácticas se llevarán a cabo en el Campo Santa Evelyn, ubicado en las afueras de Apóstoles:
- 09:00hs: Actividades en el Campo Santa Evelyn
- – Normas vigentes y Registro Provincial de Piscicultores
- – Preparación de estanques para la siembra de peces
- – Control y registro de parámetros físico químicos del agua
- – Siembra de peces y buenas prácticas de manejo del cultivo
- – Biometría de los peces y etapa de engorde
- – Buenas prácticas de cosechas de los peces
- 11:00hs: Entrega de peces a productores locales a cargo del Ministerio de Ecología de la Provincia
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La Fiesta del Pescado de Cultivo promete ser un evento integral que combina tecnología, gastronomía y producción, ofreciendo oportunidades para conocer las últimas tendencias y avances en el sector.